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2021年9月8日、弊社 パティシエ 山田貴典が「第28回ルクサルド・グラン・プレミオ」で優勝しました。

「ルクサルド社創業200周年」をテーマに、同社のオレンジドライと杏仁リキュールを使用した2種類のプチガトーとピエスモンテで競いました。同社はイタリアのリキュールメーカーであり、輸入元のドーバー洋酒貿易株式会社、一般社団法人日本洋菓子協会連合会と共にコンテストを実施しています。過去、準優勝、3位の成績を残しており、今回、見事優勝しました。

なお、受賞したプチガトーは発売予定をしております。お楽しみに。