パティスリーリッチフィールド | 中西三貴雄・大久保康徳のフランス研修レポート2011

いろいろな活動内容

中西三貴雄・大久保康徳のフランス研修レポート2011

この日は自由行動の日で朝は久しぶりにゆっくり起きて
マルシェに向かいました。
マルシェは食べ物だけが売っていると思っていましたが、花や服、絵画など様々なものが売っていました。フランボワーズを食べましたが、日本で使用しているフランボワーズよりも甘く、味がしっかりしていて美味しかったです。

その後、パリのパティスリーやショコラトリーを4～5店舗回りました。
こちらのお店はケーキやショコラを扱う時ドサッと置いたり、ケーキに手が当たっていても平気だったり、
保冷剤も使わなかったりと色々な所で文化の違いを感じておもしろかったです。

そしてシテ島を巡りました。
ここではアイスクリーム等を食べましたが、やはり全体的に味が濃くアイスクリームにも塩味がきいていました。味をきかすところにはしっかりきかしていたので美味しく感じました。
最後に日仏商事の方と別れ３人でシテ島でお土産などを買って、メトロでホテルまで帰りました。

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